Estive em Campo Maior realizando mais uma consultoria na área dos 5S da Qualidade Total para as mulheres que fazem parte da Praça de Alimentação do Mercado Central. O objetivo
maior é trabalhar o Descarte, a Organização, a Limpeza, a Higiêne e a Ordem Mantida – D’OLHO, para que o “mercado” esteja apto para receber os turistas durante o Festival Gastronômico SABOR MAIOR, organizado pelo SEBRAE/PI. O evento vai acontecer em setembro. Essa consultoria é um processo lento, que busca a melhoria contínua, a qualidade de vida e o comprometimento de todos para os resultados da ação. O secretário de Desenvolvimento, Aluísio da Costa, está totalmente envolvido nessa proposta.
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